Boisson et Cocktail
La recette tchadienne : karkanji

La recette tchadienne : karkanji

3.00 out of 5
2 personnes
Temps de préparation: 0 H: 25 min Temps de cuisson: 0 H: 20 min

1 grande poignée de fleurs d’hibiscus

400g de sucre 1 gingembre frais

3 bâtons de cannelle

6 clous de girofle

Dans une grande casserole avec 2 litres d’eau, ajoutez les fleurs d’hibiscus, le gingembre, cannelle et clous de girofle

Portez à ébullition puis baisser le feu et couvrez 10 minutes.

Ajoutez le sucre et laissez à nouveau cuire à feu doux 5 minutes.

Enlever du feu et laissez refroidir à température ambiante au moins une heure puis filtrer.

Ajoutez des glaçons et servez

Autres recettes